Dégustation

Millésimes anciens

2003

Date de floraison: 30 mai
Année exceptionnelle et atypique en Bourgogne. Après les pluies des 28 et 29 août, les vendanges ont commencé le 3 septembre et ont duré jusqu'au 9 septembre, sous un soleil radieux.


Vins blancs : Ils sont chaleureux. Avec le temps, ils reprennent un caractère bourguignon et retrouvent de la minéralité

Vins rouges : C'est un grand millésime, atypique, marqué par l'ampleur et le soyeux.